BASE PASTAを調べようとすると、「まずい」がサジェストキーワードで出てくるので、味について気になっている人が多いのだと思います。
確かに、商品の色を見るとお世辞にも美味しそうとは言えないので気持ちはわかります。
僕も味が心配でしたが、食べてみると全然大丈夫でした。むしろなれると美味しいです。今では毎朝BASE PASTAを食べる生活が2ヶ月以上続いています。
そんな中でわかってきたBASE PASTAの
- 味の特徴
- コスパ
- 続けるとどんな効果があるか
- 良い点、悪い点
- 簡単なおすすめレシピ
などを伝えていこうと思います。
目次
BASE PASTAとの出会い
30歳をすぎると栄養に気をつけるようになってきますよね。
自分で栄養を満たした献立を考えるのは難しいので、前から完全食には興味がありました。そんな僕が完全食に手を出さなかったのは、今までの完全食は飲み物だったからです。
食事にはそんなこだわりがないとはいえ、飲み物だけで一食を済ましてしまうのは抵抗がありました。僕にとって食事は栄養補給だけでなく、休憩をする時間でありストレスを発散するための行為でもあったからです。
それが全部なくなってドリンクを飲むだけとなると、逆にストレスが溜まり、きっと続けることは出来ないので辞めておこうと考えていました。
ついに出た！普通の食事っぽい完全食
それでも「それだけを食べてればいい」という完全食のコンセプトはわかりやすいし、面倒くさがりな自分に向いているだろうと、興味をもってウォッチしていました。
そんな時に知ったのがパスタタイプの完全食である「BASE PASTA」です。
パスタなら食事をしている感じを得ることが出来るし、雰囲気もおしゃれで気分もあがりそうです。
そう考えてお試しセットを購入したところ、良い商品でとても気に入りました。毎朝続けていて、2ヶ月ほどたち、完食数も60食を超えました。
BASE PASTAとは
ベースフード株式会社から発売されている、世界的にも珍しいパスタタイプの完全食です。
必要な栄養素がどれくらいかというのは年齢や性別によって違いますが、一般的には厚生労働省の定める「栄養素等表示基準値」を基準に考えられているとのことです。
食べれる完全食
これまでも、ソイレントやCOMPという完全食がありました。ソイレントやCOMPの特徴は「食べる」というよりは「飲む」タイプの完全食でした。
参照：COMP
一方、BASE PASTAは完全食のなかでは非常に珍しいパスタタイプです。
パスタなので自分の好きなソースで食べることが出来るため、いろんなバリエーションで作ることが出来、完全食にありがちな「飽き」を防げます。
また生パスタのため調理時間が1分～2分と非常に短く、効率的かつ気軽に作ることが出来るのも特徴です。
食事をしている雰囲気は残しつつ栄養を効率的に摂取することが出来るとあって、最近人気が出てきている勢いのある商品といえるでしょう。
31種の栄養素が全て練りこまれています
穀物が麺に練り込まれているらしく、しっかりと栄養が含まれています。また、炭水化物やカロリーは抑えられているため、理想的な栄養を摂取することが出来ます。
BASE PASTA™には、厚生労働省が定める日本人に必要な31種の栄養素が全て練りこまれています。 栄養士監修のもとで、食材を厳選し、徹底的に計算して生み出された完全栄養食です。
参照：BASE PASTA™に含まれる12種の原材料と31種の栄養素
具体的な栄養素は以下のように公開されています。ナトリウムとカロリー以外、1食に必要な栄養素をしっかりと含んでいることがわかります。(ナトリウムは塩分に含まれるので味付けをすれば自ずと摂取することになるでしょう。)
参照：「完全食」って何？身近で買える、栄養豊富な食べ物まとめ
早速開封していきます
個人的に感じるBASE PASTAの良い点
これを食べておけばOKという安心感
「これを食べていれば大丈夫」
という安心感があります。普段の食事は栄養がどれくらいはいっているか実際のところは分かりませんが、BASE PASTAは茹でたあとの状態で一食分に必要な栄養を含んでいることが好評されているので安心です。
今まではサプリなどを数種類飲んでいましたが、栄養を摂れているという安心感があるので、いくつか削る事ができました。
また、「“完全食”で、もう食事に迷わない。」という公式キャッチコピー通り、毎日の食事の栄養をいちいち考えなくてもよくなるので、気が楽になりました。
ふつうに美味しいし、バリエーションが多い
いろいろなものが練りこまれているので、見た目はそばのように茶色いのが特徴です。歯ごたえはもちもちした中に若干つぶつぶ感があり、味は普通のパスタとよりも癖があります。
ですがまずいということではなく、「ちょっと癖があるな」と感じる程度で、初めて食べたときも全然苦ではありませんでした。
個人的には塩コショウだけの薄味でも全然食べられています。
公式ではソースに力を入れていて、ジェノベーゼとポモドーロなど専用パスタソースが発売されています。
参考：BASE PASTA® 専用ソース
もちろん自分でソースを作っていもいいですし、スーパーなどで市販のソースでも美味しく食べることが出来ました。
個人的には、トマトソース系は合わないと感じています。中途半端な濃さのソースだと、両方の味が喧嘩して、違和感を感じてしまうのではないかな感じています。
それよりはカルボナーラのようなクリーム系の濃いソースのほうが会うと思います。
やるなら、カルボナーラなどの濃いソースか、ペペロンチーノのようなシンプルな味付けが個人的におすすめです。
血糖値が上がるような不快感が無い
僕は白米やパスタなどの炭水化物を食べると、手足が熱くなり、頭がぼーっとし意識が遠のくような現象に見舞われます。
おそらく血糖値が急激に上がることでこのような不快感を感じているのだと思います。
ですがこのBASE PASTAはそのような不快感を殆ど感じません。
おそらく食物繊維が練り込まれているため、吸収がゆっくりされ血糖値が急激に上がることを防いでいるのだと思います。
この不快な状態は1時間ほどでおさまるのですが、その間誰にも会いたくないくらい不快な状態なので、その時間がないのは僕にとってはすごくありがたい特徴の一つです。
コスパが良い
僕の場合は定期便にしているので、1食あたり350円かかっています。(通常なら390円)毎月28食分を届けてもらいこれを毎朝食べます。一ヶ月あたりの費用は9,828円です。
これに具材を1日30円分くらい入れているので一月合計10,728円程度になります。
食事だけで栄養に気をつけようとすると野菜は欠かせませんが、野菜サラダ作ろうとするとそれだけで200円～400円くらいかかります。それを考えればこれで1食分で1種類の栄養素がしっかり摂取できる全てまかなえるのだからまあ安いかなと感じています。
また、今まで朝食用に買っていた肉や野菜などの食材が不要になるので、買い物に行く回数がかなり減ったり、朝栄養がしっかり取れるのでサプリを減らすことに繋がり、結構別の所で節約につながっています。
トータルで考えると、ぱっとみ高く感じますが、実はコスパはかなり良いのではないでしょうか。
続けやすい
ずばり続けやすいです。
もともと僕は朝食を自炊する習慣があったのですが、いつも15分くらいかけて作っていたものが、BASE PASTAはお湯を沸かしている時間を考えても5分くらいあれば出来てしまいます。
毎日朝食を考える時間もなくなりました。
普通のご飯を自炊しているかたであれば、BASE PASTAにすることでかなり食事の準備が楽になると思います。
味覚的にも、飽きてきたらソースや具材を変えるなど、バリエーションが豊富で飽きることもまずありません。
他に食材がなくてもプレーンで食べれるので、どんなときでも続けやすいといえます。
満腹感がしっかりある
1袋の量はそんなに多くないですが、これを食べてみるとしっかり満腹感を感じてきます。
僕は朝早起きをしていて、５時には朝食を食べるのですが、そこから12時まで何も食べませんが、特に苦痛なく過ごしています。
7時間持っているので腹持ちもよいのでは無いでしょうか。
また1食の量が決まっているので、ついつい食べすぎてしまうということがなくなります。
BASE PASTAのだめな点
中には嫌いな人もいる
BASE PASTAのだめな点は、普通のパスタより癖があるという点です。食べるのは全く苦ではありませんが、味だけで言えば普通のパスタのほうが美味しいです。
もちろん栄養がしっかり取れるという食品でこの味なら素晴らしいと思います。
僕は全然食べれましたが、10人食べたら1人位は「この味だめ」という人はいると思います。僕の周りでも結構色んな人にあげて試してもらったんですが、1人だけあんまり美味しくなかったと言っていました。
玄米や五穀米などの健康食よりは全然食べやすいと思いますが、失敗しないためにもお試しセットで試したほうが良いですよ。
ネットでしか買えない
スーパー等で気軽に買えたたら良いなと思うのですが、今の所ネットでしか買えないようです。
ネットを使い慣れていて、クレジットカードが持てる20代～40代であればあまり問題ありませんが、お年寄りやティーンエイジャーには買いづらいという問題点があります。
また定期便が届くまで数食分足りないといったことが起こるので、どこでも買えるようになるとありがたいなと思います。
普通のパスタよりは高い
栄養を考えるとコスパはいいと上で述べましたが、純粋に値段だけで言えば普通のパスタより高いです。
いろんな食材が練り込まれているので材料費や開発費を考えたらしょうがないのかも知れませんが、もう少し安くなったら嬉しいなあとは感じます。
もっと日本全体に広がれば、大量生産することにより安く変える日が来るかも知れません。
300円を切るようになったら感覚的にかなりお得だと感じるのではないでしょうか。
60日間続けてみた体の変化
朝ごはんを毎日BASE PASTAに置き換えて2ヶ月以上立ちましたので、どのように体が変わったかを振り返ってみたいと思います。
便がよく出るようになった
毎日便がよく出るようになりました。前は1日1回程度でしたが、今は2回くらい出ます。感覚的には腸の中に無駄なものが一切なく、不要物はすぐに排出されていっている感じです。
食物繊維が豊富なのでその影響かなと思います。
唇・肌の乾燥がなくなった
冬は乾燥してしょうがなかった肌や唇ですが、かさかさになることがなくなり、潤いを保つようになりました。
筋トレをしていてプロテインを飲んでいるのでそっちの影響もあるのかも知れませんが、栄養が足りてきたのと、腸内環境が整ったことが要因かなと感じています。
腹が凹んできた
お腹が凹んできました。もともと腹だけでている貧相な体でしたが、徐々にお腹が凹んできました。
前はきつかったスーツのズボンが閉まるようになったのでかなり縮まったと思います。
残念ながら体重は減っていません。
筋トレをしているので、筋肉量が増えた影響で体重が減らないのかな？と考えていますが、2ヶ月で急激に体重が落ちるようなことはありませんでした。
元気…な気がする
これは気分の問題かも知れないし、2ヶ月という短い期間なのではっきりとは言えないのですが、毎日元気な気がします。
風邪はひいてないですし、毎日元気に生活しています。
という気持ちが、良い方向に働いているだけかも知れませんが…
とりあえず2ヶ月の期間では良いことしか起こっていないので、このまま続けて自分の体を見守っていきたいと思っています。
また、なにか変化があれば報告します。
めんどくさがりな人向け。BASE PASTAレシピ
専用のパスタソースがあるのでそれを買ってもよいですし、市販のパスタソースを使っても美味しいです。
僕は、あまりお金をかけたくなかったので、プラス30円以内で出来るような具材で作成しています。
安くて調理が簡単なおすすめの野菜は
- かぶ
- ほうれん草
- 小松菜
- ねぎ
などです。切って一緒にいためるだけなので非常に簡単でどれも美味しくてやすいです。
僕の場合は味付けは塩コショウとめんつゆをちょっとだけ入れています。
かぶのパスタ
白い部分は薄切り、緑の葉っぱの部分は5cm大くらいに切って入れるだけ。
Base Pasta 蕪と一緒に炒めるとうまい pic.twitter.com/3ehHy5u8OO
— R (@manetora_jr) 2018年10月28日
ほうれん草と豚肉のパスタ
ほうれん草はざく切りして入れるだけ。豚肉は余っていたのでおまけ。普段は入れません。
豚肉とほうれん草のBase Pasta pic.twitter.com/fJNOMNRKLS
— R (@manetora_jr) 2018年10月29日
豆腐のパスタ
やってみたらなかなか美味しかったです。豆腐を薄切りして入れるだけ。見た目は残念ですね笑
豆腐とBase Pasta pic.twitter.com/qOvHTBDBGF
— R (@manetora_jr) 2018年10月29日
まとめ
朝食をBASE PASTAに置き換えて2ヶ月以上が立ちましたが、いまのところ調子がよく、味も気に入っているので続けていこうと思っています。
毎日朝食がこれで辛くないの？って友達に聞かれますが、具材は変わるので苦痛は感じていません。
むしろ食材を買いにいく時間が減ったり、献立に悩むことがなくなっているので、ストレスは減っています。
もし完全食に興味があるようであれば、このBASE PASTAはおすすめです。
お試しセットがあるのでそちらか始めるとよいですよ。